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位在七條通小巷的育顧龍燒肉 [  いくどん ] ,耳聞已久。
大學的時候,曾和一群大學同學想去,卻是客滿為患連個座位都沒有,留下遺憾。

* 育顧龍 這名字,從此在腦海裡留下深刻印象,
直到某天聽張先生說起育顧龍是他和好友們很喜歡的日式燒肉店,
和一般 [ 食べの放題 ] 的燒肉店不同,
我就一直不停地在盤算,什麼時候可以ㄠ他請客。
昨晚剛好行經長春路新生北路,張先生也就莫名其妙地破財了。

OS:其實我也不太愛[ 食べの放題 ] 的燒肉店,食材普通、醬料普通、烤具普通、吃法普通,除了天母東路巷子裡的 [ 桃 燒肉屋 ]之外。桃 燒肉屋的事,改天再聊吧。

育顧龍的特色是日本人多。
為何日本人多的原因,大概是因為用日文可以溝通,口味也道地的關係吧。
至於食材,其他的就等你去的時候再好好品嚐,
我想就推薦上等牛舌、烤青椒和烤雞軟骨吧!

牛舌大概分為兩個等級,普通和上等,
普通等級是採用牛舌前端,上等則是採用尾端,非常軟嫩。
搭配特製洋蔥末,擠上檸檬,不沾任何醬料就超美味。

烤青椒有啥特別的?
錯。青椒沾上特製醬料、灑上芝麻再放爐上烤,香氣迷人呢!

熱愛啃食的我,怎會錯過烤雞軟骨
張先生說,雞的軟骨在哪裡?
這也難怪會有這種笨蛋問題,那是因為張先生只認識雞胸肉的關係。
熱心的外場人員說雞軟骨可在爐上久烤,直到焦焦酥酥為止。

育顧龍的另外一個特色是外場人員很熱心主動,也很在乎每個客人的需要。
聊天忘了翻烤,他們代勞;忘了倒酒,他們滿上;稍一轉頭,馬上來問需要什麼。

噢!我希望你看到這兒的時候不會餓得發慌,
因為今晚你必須運氣很好,才能不訂位不等待就上座。

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